una antigua salina de explotación familiar, construida con piedra, que aún de forma esporádica sigue funcionando. Se extrae el agua de un pozo con un burro que le va dando vueltas a la noria, depositada a través de canales en las albercas el sol evapora el agua quedando depositada en el fondo la sal, muy apreciada en esta comarca , utilizada para las matanzas y otras funciones culinarias, incluso para hacer pan. Fueron construidas a principios del siglo XX, si bien podrian ocupar el lugar de otra primitiva salina. Consta de un conjunto de pozos de donde se extrae el agua que es conducida hacia los calentadores.
Esta salina abastecía de sal a la comarca de los Montes Orientales de Granada y el sur de Sierra Mágina.
Hola Angel, quiero hacer una entrada en mi blog sobre las salinas de Montejicar que recientemente he visitado y me gustaría poner alguna foto tuya para comparar el antes y después de la" reforma" de las mismas.
ResponderEliminarPor supuesto citaré las fotos como tuyas así como tu blog.
Un saludo y espero tu respuesta.
Mi blog: santicortinas.blogspot.com